讓掛面烘干除濕更節(jié)能
掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長(zhǎng)度的干面條,是人們喜愛(ài)的主要面食之一。據(jù)了解,在掛面的生產(chǎn)過(guò)程中,經(jīng)軋片、切條制出的濕面條含水量在32%-35%左右,而符合貯存、運(yùn)輸要求的干面條含水量在13%-14%左右;那么,這就需要經(jīng)過(guò)烘干工序來(lái)去除多余的水分。烘干工序是掛面加工過(guò)程中一道非常關(guān)鍵的程序,不僅會(huì)影響著掛面的質(zhì)量,更影響著烘干的效率!
掛面烘干工藝從傳統(tǒng)的自然風(fēng)干到采用各種烘干設(shè)備,方法多種,各有千秋;如自然風(fēng)干雖然效果好,成本低,但是卻得靠天吃飯,太陽(yáng)不是天天有,而且需要放在室內(nèi)陽(yáng)光下,難免受到灰塵的污染。其它電加熱等烘干方法,雖然速度快,但卻耗能大成本高。如果再碰上梅雨季節(jié),掛面烘干更是難上加難。
縱觀各種烘干工藝,其根本還是利用熱空氣來(lái)吸走掛面上的濕量來(lái)達(dá)到烘干目的,熱空氣是濕空氣的載體,當(dāng)熱空氣中的濕度達(dá)到飽和后,抽濕的效果就會(huì)越來(lái)越差,吸濕效率逐漸下降;因此,人們一直在尋求更加節(jié)能有效的烘干方法;隨著除濕機(jī)在各個(gè)領(lǐng)域中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,讓安詩(shī)曼系列耐高溫除濕機(jī)走入了更多的掛面加工廠或企業(yè),在掛面的烘干、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。
比如:某烘干房內(nèi)在烘干過(guò)程中由于濕度大,采用了通風(fēng)排濕的方法,烘干的時(shí)間需要24小時(shí);而安詩(shī)曼系列耐高溫除濕機(jī)后,則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房?jī)?nèi)的濕度;那么,現(xiàn)在只需要16小時(shí)或12小時(shí)即可達(dá)到原來(lái)24小時(shí)的烘干效果,大大降低了烘干房的運(yùn)行成本?,F(xiàn)已在全國(guó)各地的工廠企業(yè)烘干房?jī)?nèi)推廣使用,其效果也得到了所有用戶(hù)的認(rèn)可。
耐高溫除濕機(jī)一般的工作環(huán)境溫度為5-60℃,超過(guò)60℃除濕機(jī)將實(shí)施自動(dòng)保護(hù)而停機(jī)。但在物料干燥室,烘干房?jī)?nèi),其室內(nèi)溫度一般超過(guò)40℃,所以一般的冷凍式除濕機(jī)無(wú)法在此環(huán)境下工作?,F(xiàn)在一般企業(yè)的物料干燥方法是將干燥室,烘干房?jī)?nèi)濕熱空氣通過(guò)風(fēng)機(jī)強(qiáng)行外排。這樣,室內(nèi)的熱量也隨之排出室外。
耐高溫除濕機(jī)可以將掛面烘干房空氣中的濕空氣吸進(jìn)機(jī)器內(nèi),通過(guò)壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)將濕空氣里的水份抽出并排出室外,同時(shí)在風(fēng)機(jī)的作用下,將處理完的干燥空氣送回烘干房?jī)?nèi),在空氣對(duì)流的作用下,對(duì)掛面進(jìn)行吸濕,如此反復(fù)循環(huán)達(dá)到掛面烘干除濕的效果。
耐高溫除濕機(jī)運(yùn)用在掛面烘干房,可全天候安全有序的進(jìn)行掛面烘干,不再受天氣的影響,模擬自然風(fēng)干,烘干效果好,可以確保烘干后的掛面不酥、不脆、不酸、不潮,不會(huì)斷裂,條型平直、色澤光潔!經(jīng)過(guò)大量的實(shí)踐表明,在掛面烘干房用正確合理的運(yùn)用安詩(shī)曼掛面烘干除濕機(jī)是目前眾多烘干工藝中最為高效、節(jié)能、環(huán)保和安全的,現(xiàn)已被全國(guó)各地大量的掛面加工廠或企業(yè)所采用。