米粉烘干用耐高溫除濕機(jī)效果好
米粉是我國南方的一種食材,根據(jù)不同的原料,可分為玉米粉、紅薯粉、純米粉等,根據(jù)粗細(xì),可分為粗粉和細(xì)粉,有江西米粉、桂林米粉、福建米粉、深圳米粉等,種類較多,不管哪種米粉都需要烘干才能制作,現(xiàn)在的米粉烘干以及拋棄了傳統(tǒng)的晾曬干燥,改用烘房烘干,效果要好了很多。米粉烘干時應(yīng)注意什么?
1.烘干房分度不應(yīng)過高,因?yàn)檫^高的烘干溫度米粉容易斷裂,烘干溫度35-40攝氏度,即與七八月的夏季溫度相當(dāng)即可。
2.在米粉烘干過程中,控制烘干房的空氣濕度非常重要,不要太低,如果米粉含水量降低,容易破碎,也不太高,烘干房的空氣濕度會形成悶熱,尤其是在溫度較高時,應(yīng)注意控制濕度,做好排濕工作。
3.為了排濕,采用耐高溫除濕機(jī),可以控制烘干房在門窗緊閉時的空氣濕度,不會使烘干房潮濕,不僅不會消失熱量,而且熱風(fēng)也會參與烘干過程,因此具有一定的節(jié)能環(huán)保功能,遠(yuǎn)比燃煤節(jié)能,沒有硫磺污染。
一般制冷除濕機(jī)的工作溫度為5-38℃,38℃以上的除濕機(jī)將自動保護(hù)和停止。但在物料烘干房、干燥室,其室內(nèi)溫度一般超過40℃,因此一般冷凍式除濕機(jī)在這種環(huán)境下無法工作?,F(xiàn)在企業(yè)的物料干燥方法是干燥房間,烘干房里的濕熱空氣通過風(fēng)機(jī)被排出。這樣,室內(nèi)的熱量就會從室外排出。
耐高溫除濕機(jī)選型:根據(jù)實(shí)際干燥室的總水分負(fù)荷選擇合適的模型,具體是根據(jù)其面積、層高、烘干水分的蒸發(fā)量、初始濕值目標(biāo)濕度值、室內(nèi)緊閉效果、散濕源、新風(fēng)補(bǔ)給等關(guān)鍵因素來計(jì)算制冷量、單位時間除濕量等關(guān)鍵數(shù)據(jù)正確選擇型號。